Едим Вкусно
|
Слоеные чашечки с помидорами
| 25.07.2010, 15:40 |
Вам потребуется:на 6 чашечек 250 гр слоеного теста 3 небольших помидора 60-80 гр. сыра соль, перец, сухие травы Способ приготовления:
Сыр
натереть. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, вырезать плодоножку и
разрезать пополам поперек. Слегка посолить со всех сторон. Тесто
раскатать в прямоугольник размером 30х20 см. Разрезать на 6 квадратов
10х10 см. Уложить в формочки. Низ теста должен быть со слоем муки, чтобы
чашечки при выпечке не прилипли к формочкам. На тесто положить
половинки помидоров срезом вверх. Посыпать перцем и при желании сушеными
травами, лучше всего — орегано. Поставить в духовку при температуре
170-180 градусов. Когда тесто ярко зарумянится, а верх помидоров
подвянет (примерно через 15 минут), посыпать сверху тертым сыром.
Поставить в духовку еще на несколько минут для расплавления сыра. Подавать горячими.
|
Категория: Салаты и закуски | Добавил: admin
|
Просмотров: 462 | Загрузок: 0
| Рейтинг: 0.0/0 |
|