Состав: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан кефира или сметаны 1 ч. ложка соды, 200гр. маргарина, мука 1.5 стакана.

Для крема: 1 пачка сливочного масла и 200гр. сгущённого молока, хорошо взбить миксером.

Приготовление: яйца и сахар вместе взбить миксером, добавить маргарин и снова взбить, кефир смешать с содой в стакане и мешать пока не поднимется. Вылить и взбить миксером. Потом добавить муку по чуть-чуть и хорошенько всё взбить. При желании можно добавить 3ст.ложки какао. Перемешать миксером. Вылить на противень и поставить в духовку на 220 градусов.