Едим Вкусно
|
Шарлотка (видео рецепт)
| 20.07.2010, 14:52 |
Шарлотка (от сharlotte, франц.) – блюдо, которое изначально готовилось
парижскими кулинарами из белого хлеба, яблок и заварного крема с
ликером. Русская версия этого блюда гораздо проще в своем
изготовлении, но не уступает французской по вкусу и аромату. У нас
вы можете посмотреть самый распространенный вариант рецепта шарлотки
«по-русски»
Продукты: 1 стакан муки 1
стакан сахара 3 яйца 5 яблок 10гр. сливочного масла 20гр.
панировочных сухарей Разрыхлитель теста
Если у вас нет
разрыхлителя теста, добавьте пищевую соду на кончике чайной ложки. Приготовление: Разбить яйца в глубокую миску. Добавить
сахар. Смешать до однородного состояния. Добавить муку,
разрыхлитель теста и вымешать. Яблоки очистить от кожицы. Разрезать
на четыре части. Вырезать сердцевину. Нарезать яблоки ломтиком.
Дно формы обмазываем сливочным маслом. Обсыпать сухарями. Выложить
яблоки. Сверху залить тестом. Поставить в разогретую до 180 С
духовку на 30-35 минут. Достать готовую шарлотку и дать ей остыть.
|
Категория: Торты и пироги, выпечка | Добавил: admin
|
Просмотров: 401 | Загрузок: 0
| Рейтинг: 0.0/0 |
|