250гр.
маргарина, 2,5ст. муки, 1,5ст. сахара, 1ч.л соды (не гасить), 1ч.л
(можно чуть меньше) соли, 5 шт.яиц
Яйца взбить с сахаром,
добавить маргарин, соль, соду, муку, хорошо смешать, разделить на две
части (тесто как густая сметана), одну часть выложить на смазанный
противень, а лучше на выстеленный бумагой, а в другую часть всыпать 2ч.л
какао. Готовым коржам обрезаем края, разрезаем пополам. Чередуем коржи,
смазывая кремом.
Крем: сметана с сахаром. Сверху обсыпаен
крошкой из обрезанных краев.
|
