 Клубника
- эротичнее ягоды не придумаешь, да и надо ли? По неписанному закону,
там где присутствует любовь, рядышком всегда имеется клубничка, ведь
даже по своей форме она напоминает сердце. Английские ученые выяснили,
что клубника и малина способны усиливать либидо мужчин и женщин.
Дело в том, что эти вкусные ягодки содержат высокий процент цинка —
полезнейшего микроэлемента, который не только укрепляет иммунитет и
помогает бороться с вирусными инфекциями, но и оказывает заметное
влияние на выработку тестостерона — гормона страсти.
Кстати, считается, что кальций мешает усвоению цинка, поэтому
клубнику лучше есть без взбитых сливок, в натуральном виде. Ну что,
видимо, теперь вы знаете, какой именно десерт предложить любимому, чтобы
он наконец-то оторвался от своего футбольного матча и обратил внимание
на вас? Например, такой.
Десерт из клубники
- желатин 7 пластин
- клубника 750 г
- клубничный ликер 2 ст. л
- сахарная пудра 110 г
- грейпфрутовый сок 50 мл
- ваниль 1 стручок
- желток 1 шт.
- цедра с 1/2 грейпфрута
- творог 200 г
- белый желатин 2 пластины
- сливки 125 г
- мята
Размочить красный желатин. Вымыть 500 г клубники и варить 5 мин с
ликёром, 75 г сах. пудрой, 25 г грейпфрутового сока. Пюрировать и
добавить в клубничный сироп желатин. Креманки наполнить сиропом до
половины. Охлаждать, пока масса не превратиться в желе. Ваниль, желток,
оставшийся сок, цедру, 25 г сахарной пудры хорошо перемешать. Добавить
свежий творог. Ввести растворенный белый желатин. Смешать со взбитыми
сливками. Приготовленный крем выложить поверх желе. Сверху положить
оставшееся клубничное пюре. Охлаждать 4 часа. Украсить десерт свежей
клубникой, листочками мяты, посыпать сах. пудрой.
|
