Ученые из Нью-Йоркского Департамента здравоохранения говорят о том, что некоторые сорта рыбы нежелательно употреблять в пищу.

По заявлению медиков,  у 25% взрослых людей отмечено повышенное содержание ртути в организме. Объясняется это постоянным употреблением в пищу рыбы определенных видов. Особо опасно употреблять: тунец, акулу, королевскую макрель, морского окуня.  

Для взрослого человека содержание ртути неопасно, однако у детей может вызывать задержки в развитии. Не рекомендуется употреблять рыбу с повышенным содержанием ртути женщинам, кормящим грудью и беременным.