В субботу, 11 августа, в селе Ширяево сотни любителей вишни
со всей области отметят шестой праздник вишневого пирога. В
живописнейших репинских местах в 12:00 начнется торжество, посвященное
знаменитой бещевской вишне. Особая, уникальная ягода растет только на
волжском побережье у подножия Жигулей, по праву считаясь их символом.
Появилась эта вишня в конце 1930-х гг. близ села Богатырь
благодаря стараниям местного селекционера-любителя Алексея Бещева,
которому удалось вывести новый сорт кисло-сладкой ягоды и вырастить на
побережье огромный вишневый сад. Часть сада, как и дом Алексея Бещева,
до сих пор целы.
В 2010 г. в Жигулевске в день рождения Чехова 29 января открылся уникальный "Музей вишни в Жигулях".
Праздник впервые прошел в мае 2007 г. под названием "Богатырская
вишня" возле домика Бещева. Потом родился праздник вишневого пирога, так
как люди хотели не только лицезреть цветущие деревья, но и
дегустировать их плоды, поэтому дата сместилась на август.
Подготовка к торжеству идет круглый год. Жигулевцы устраивают
"пробы пера" в литературном конкурсе "Бещевская вишня",
художественно-музыкальной "Вишневой фантазии", кулинарном конкурсе
"Вишневом варенье".
В этом году жители губернии отметят "вишневый день календаря" уже
в шестой раз. Главным его героем, как всегда, является вишня в разных
"ипостасях" - литературных, художественных, песенных, и, конечно,
съедобных.
Как рассказала автор вишневого торжества, краевед, почетный
архивист России Валентина Чистова, вишнелюбы и на этот раз не будут
разочарованы традиционной вишневой эйфорией праздника: "На площадке
возле сельской школы десятки фольклорных и песенных ансамблей Самары,
Тольятти, Жигулевска и окрестных сел исполнят свои "вишневые" заготовки.
Приедут к нам и марокканцы, чтобы угоститься вишней и пирогами,
которых, к слову, ожидается больше трех десятков, в том числе и
царь-пирог внушительных размеров два на два метра".
По словам Валентины Чистовой, сотни вишневых сувениров
"расцветут" на ярмарке силами более 20 мастеров декоративно-прикладного
искусства со всей области. Апогеем праздника станут парад вишневых
пирогов и дегустация блюд, в каждом из которых можно будет распробовать
неисчерпаемую фантазию хозяюшек, ведь свои рецепты они придумывают сами,
год от года поражая разнообразием и вкусом.
|