- Холодная отварная говядина 175 г
- Сыр 110 г
- Томатная паста 2 ч. л
- Майонез 2 ч. л
- Горчица 1/4 л
- Топленое масло 25 г
- Мускатный цвет
Этим паштетом намазывают сандвичи. Порубить мелко
мясо сечкой и смешать с сыром, томатной пастой, добавить все пряности,
посолить и тщательно, равномерно перемешать, положить полученную пасту в
маленькую посуду и залить растопленным кипящим маслом. Хранить в
холодном месте.
|