Ингредиенты:
600 г муки
200 г топленого масла
200 г сахара
200 г сливок
4 яйца
чуть-чуть соды
Способ приготовления: Муку просеиваем на стол и собираем в виде горки. В горке делаем углубление, в которое вливаем растопленное масло, сливки, взбитые яйца с сахаром, растворенные в воде соду и соль. Все хорошенько перемешиваем, замешиваем крутое тесто и покрываем его полотенцем. Через полчаса, когда тесто настоится, делим его на небольшие кусочки, раскатываем в виде тонкие полосок, из каждых трех полосок плетем косичку - это такое печенье. Затем кладем косички на смазанный маслом противень и посыпаем маком. Выпекаем в горячей духовке примерно 15-20 минут.
|
