- Маргарин 300 г
- Яйца 4 шт
- Сахарный песок 300 г
- Ром 2 ч. л
- Лимонная цедра, натертая на терке
- Соль
- Крахмал 300 г
- Пищевая сода 1 ч. л
- Изюм 150 г
Взбитый до состояния густой сметаны маргарин, желтки,
сахарный песок, ром и ванильный сахар размешать до тех пор, пока масса
не превратится в густой крем. Всыпать крахмал и пищевую соду, размешать,
добавить изюм и круто взбитые белки. Отсадить печенье на противень и
выпекать приблизительно 45 мин.
|