- Ранний картофель 1 кг
- Репчатый лук 400 г
- Бекон 150 г
- Масло 350 г
- Петрушка
Картофель очистить, посолить и, не разрезая, обжарить в масле.
Отдельно поджарить лук, посолить по вкусу. Ошпарить бекон, нарезанный
тонкими ломтиками, обжарить ломтики в масле, в котором жарились
картофель и лук. Все тщательно перемешать и посыпать зеленью петрушки.
|