Четверг
10.07.2025
22:26
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
.
Абхазская кухня [23] Австрийская кухня [31]
Американская кухня [18] Английская кухня [41]
Армянская кухня [52] Болгарская кухня [29]
Белорусская кухня [20] Венгерская кухня [52]
Голландская кухня [22] Греческая кухня [39]
Еврейская кухня [42] Индийская кухня [8]
Испанская кухня [18] Итальянская кухня [103]
Кавказская кухня [63] Китайская кухня [107]
Корейская кухня [38] Мексиканская кухня [91]
Молдавская кухня [25] Немецкая кухня [45]
Польская кухня [34] Португальская кухня [16]
Прибалтийская кухня [43] Русская кухня [130]
Таиландская кухня [42] Турецкая кухня [10]
Татарская кухня [66] Украинская кухня [47]
Французская кухня [127] Финская кухня [15]
Чешская кухня [12] Хорватская кухня [146]
Швейцарская кухня [9] Узбекская кухня [128]
Японская кухня [50]
поиск
Друзья сайта
  • Все о финансах
  • все о страйкболе
  • Библиотека
  • Форма входа
    Главная » Файлы » Кухни народов мира » Греческая кухня

    Креммидосупа (луковый суп по-гречески)
    11.06.2011, 12:19

    Ингредиенты:

    • 500 г лука
    • 3 полные ст. л. сливочного масла
    • 2 ст. л. кукурузной муки
    • 6 стаканов говяжьего или куриного бульона
    • 1 лавровый лист
    • 1 зубчик чеснока
    • 4 ломтика хлеба
    • 2 ст. л. тертого сыра


    Способ приготовления:



    Лук очистить, нарезать и потушить в сливочном масле до подрумянивания.



    Добавить кукурузную муку (при отсутствии муки смолоть кукурузные зерна).



    Влить половник бульона, перемешать.



    Затем влить массу в оставшийся бульон.



    Положить соль.



    Добавить перец.



    Варить на слабом огне 30 минут под крышкой.



    В глиняные тарелки выложить хлеб.



    Добавить натертый чеснок.



    Влить суп.



    Луковый суп посыпать тертым сыром.



    Поставить миски в  духовку и держать там до расплавления сыра.



    К столу подавать очень горячим, посыпав измельченным зеленым луком и черным перцем. Приятного аппетита.

    Категория: Греческая кухня | Добавил: admin
    Просмотров: 362 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *:
    Copyright edimvkusno.at.ua © 2025