- 3 грудки отварной курицы
- 180 г пшеничного хлеба
- горсть отварного имелко нарезанного шпината
- 1/2 стакана молока
- 3 яичных желтка
- 1 яичный белок
- тертый сыр
- соль, томатный соус, сливки.
Тщательно перемешать мелко нарезанное куриное мясо с
хлебом, вымоченным в молоке, выжатым и пропущенным через сито, шпинатом,
сливками, яйцами, тертым сыром, солью. Смесь выложить в форму,
смазанную жиром, обжарить в духовке до золотистого оттенка. Освободить
от формы, выложить на блюдо. Отдельно подать томатный соус.
| 
