Мелко нарезать чеснок и нашпиговать им свинину.
Положить на противень, заправить растительным маслом, солью, перцем,
посыпать мелко нарезанным розмарином и поместить в духовку с умеренной
температурой на 1 ч, время от времени переворачивая мясо и поливая его
образовавшимся соусом. Это блюдо можно подавать к столу как в горячем,
так и в холодном виде.
