Ингредиенты:
- 500 г лапши
- для соуса:
- 1 стакан крепкого рыбного бульона
- 1 ст. л. сахара
- 2 ст. л. сакэ (или сухого хереса)
- 1/4 стакана (60 мл) соевого соуса
- 1 ст. л. измельченного свежего имбиря или 1 ч. л. молотого
Способ приготовления: Отварить креветки, очистить,
порезать на небольшие кусочки. В кипящий рыбный бульон добавить сахар,
сакэ и соевый соус, имбирь, креветки. Красиво уложить лапшу на тарелке и
полить соусом.
|