- Мацуна 1 л
- Свежие огурцы 400 г
- Петрушка, кинза, укроп, зеленый лук 400 г
- Соль
Мацун развести холодной кипяченой водой в соотношении 1:1. Свежие
огурцы, петрушку, кинзу, укроп, зеленый лук промыть и мелко нарезать.
Подготовленную зелень положить в посуду с разведенным мацуном, добавить
соль по вкусу и перемешать.
|