Красную фасоль перебрать, промыть и сварить до полуготовности.
Сварить откидной плов и смешать его с отваренной фасолью. В глубокой
кастрюле на дне растопить немного масла и положить часть смеси риса и
фасоли. Через 3-5 мин добавить все остальное, полить маслом. Накрыть
крышкой и тушить на небольшом огне 30 мин.
