- 600 г ягнячьей лопатки
- 2 луковицы
- 4 помидора
- 500 г картофеля
- 1 лавровый лист
- растительное масло
- перец, соль
Мясо хорошо вымыть и некрупно порезать. Картофель
почистить, вымыть и крупно порезать. На нагретом масле пожарить мелко
порезанный лук, положить куски мяса и все вместе быстро обжарить. Затем
добавить очищенные и порезанные вдоль томаты, нарезанный картофель.
Посолить, залить водой с верхом и варить на среднем огне до готовности.
Во время готовки положить лавровый лист и поперчить. Готовое блюдо
должно выглядеть как суп и есться ложкой.
| 
