Огурцы вымыть, почистить, нарезать ломтиками,
посолить, оставить на полчаса. В глубокой миске немного взбить сметану,
положить огурцы, мелко нарезанные яйцо, укроп и чеснок, аккуратно
перемешать. Поставить в холодильник, перед подачей на стол посыпать тертым сыром.
