- 2 пары колбасок для жарки
- 4 больших луковицы
- 2 столовые ложки белого вина
- растительное масло, соль
Колбаски равномерно прожарить на растительном масле
на среднем огне. В начале готовки залить 2-3 столовые ложки воды. Лук
почистить, нарезать вдоль и отдельно пожарить. В конце жарки залить лук
вино, посолить и продолжить жарить до испарения вина. Выложить колбаски
на блюдо, сверху положить дольки жареного лука. Подать с гарниром:
вареным картофелем, залитым маслом, в которым жарились колбаски, а также
с салатом из маринованных кабачков.
| 
