2 столовые ложки горчицы (не российского производства!!)
2 столовые ложки лимонного сока
3 столовые ложки муки
2 веточки петрушки
растительное масло, соль
Рыбу почистить, вымыть и высушить. Затем обвалять в
муке, пожарить на горячем масле с обеих сторон. Смешать горчицу с
лимонным соком и мелко порезанной петрушкой. Готовую рыбу выложить на
блюдо, посолить. Горчицу подать в отдельной посуде.
