- 750 г свеклы
- 200 мл сметаны
- 1 столовая ложка тертого хрена
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 веточка укропа
- растительное масло, сахар, соль
Свеклу вымыть и сварить. Охладить, почистить,
нарезать кружочками, положить в салатницу. В сметану вмешать тертый
хрен, лимонный сок, мелко порезанный укроп, по чайной ложке
растительного масла и сахара, посолить. Залить этой смесью нарезанную
свеклу и аккуратно перемешать.
|