- 3 столовые ложки кукурузной муки
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 зубец чеснока
- 1 веточка петрушки
- молотый красный перец
- растительное и сливочное масло
- соль
На нагретом масле быстро прожарить кукурузную муку,
добавить давленный чеснок и молотый перец. Залить литром холодной воды,
посолить, варить на среднем огне примерно 20 минут. В приготовленный суп
вмешать сметану и чайную ложку сливочного масла, посыпать мелко
порезанной петрушкой.
| 
