Ингредиенты:

• 1 курица (примерно 1 кг)
• 25 г томата-пюре
• 5 мл уксуса
• 30 г сахара
• 10 г свежего имбиря
• 5 г глутамината натрия
• 10 г кунжутного масла
• 15 г растительного масла
• 2 г соли

Способ приготовления: Курицу отварить, охладить, нарезать на небольшие кусочки. На сковороду налить растительное масло, разогреть его и положить нарезанный соломкой имбирь, слегка обжарить, добавить томат-пюре, уксус, сахар, глутаминат натрия и 15 мл воды, перемешать, довести до кипения, влить еще 60 мл горячей воды. Опустить в полученный соус кусочки курицы, держать на медленном огне, пока соус не загустеет. В конце приготовления сбрызнуть кунжутным маслом и подать к столу.