- Камбала 1 кг
- Ростки сои 200 г
- Грибы 200 г
- Лук-порей 200 г
- Песок 2 ст. л
- Соевый соус 1 ст. л
Рыбу очистить, промыть, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Обжарить до румяной корочки в масле. В отдельной кастрюле
потушить ростки сои, грибы, лук, яблочный уксус 1 ст. л. В другой
посуде приготовить соус: песок превратить в жженый сахар. Затем добавить
соус к овощам, влить соевый соус. На блюдо укладываем рыбу, выкладываем
овощи и поливаем выделившимся соусом. Подавать с отварным картофелем.
| 
