- На одну порцию:
- Креветки консервированные (или сваренные) 120 г
- Соевый соус 5 г
- Имбирь 10 г
- Лук зеленый 13 г
- Кунжутное масло 5 г
- Глютамат натрия 2 г
- Уксус 5 г
- Куриный бульон 10 г
- Рисовая водка 10 г
Креветки очистить (если сварили сами) от панциря и
нарезать ломтиками. Белую часть зеленого лука (но не головку) нарезать
соломкой и перемешать с креветками. Положить смесь горкой на тарелку,
посыпать имбирем и зеленым луком, полить соевым соусом, смешанным с
кунжутным маслом, незаправленным куриным бульоном, глютаматом и рисовой
водкой. Отдельно подать соевый соус.
| 
