- картофель 6 шт.
- сливочное масло 100 г
- яйца 2 шт.
- лук 1 шт.
- нарезанный кубиками сыр 1 стакан
- зелень кориандра
- кайенский перец (чили или красный жгучий перец)
- соль
Отварить картофель и размять в пюре. Добавить сливочное масло
(оставить 1 ч. ложку), яйца, сыр, обжаренный лук. Все посолить и сильно
поперчить. Выложить в смазанный маслом горшок и на поверхность натереть
масло. Запекать на среднем огне духовки 30 минут.
|