- отварная нарезанная говядина 1 стакан
- отварная нарезанная свинина 1 стакан
- нарезанный маринованный сладкий перец 0,5 стакана
- лук 1 шт.
- нарубленная зелень петрушки или кориандра 0,5 стакана
- уксус 1 ст. ложка
- красный молотый острый перец
- соль по вкусу
Говядину и свинину отварить и нарезать кубиками.
Стручки сладкого перца нарезать небольшими квадратами и смешать с мясом.
Добавить нарезанный кольцами лук, измельченную зелень петрушки и
кориандра. Растительное масло смешать с уксусом, посолить. Полученный
соус смешать с салатом, посыпать красным перцем, охладить и подавать к
столу.
| 
