- Яйца 4 шт
- Масло сливочное 60 г
- Шампиньоны 60 г
- Перец сладкий 60 г
- Помидоры 60 г
- Соус томатный 60 г
- Сок мясной 20 г
Нарезанные ломтиками спассерованные на сливочном масле свежие грибы
соединяют с испеченным, очищенным нарезанным соломкой и тоже
спассерованным на масле перцем и очищенными от кожицы и семян, мелко
нарезанными и поджаренными в масле помидорами. Весь гарнир заворачивают в
поджаренный омлет и поливают томатным соусом, разбавленным мясным
соком.
| 
