- На 9 тортильяс:
- томат-паста 250 г
- сыр плавленый 300 г
- сыр твердый 50 г
- соль, пряности
- перец чили
Тортильяс намазать томатной пастой, сверху разложить ломтики острого
плавленого сыра. Сушеный базилик (можно размолотую гвоздику с корицей),
эстрагов и другую пряную зелень смешать с солью, перцем и тертым твердым
сыром. Этой смесью посыпать подготовленные лепешки и запекать в духовке в течение 20 минут.
|