- тортильс 12 шт.
- сыр 50 г
- мелко нарезанный лук 50 г
- яйца 2 шт.
- пучок редиски
- соус табаско
- пучок зеленого салата
Приготовить из теста для тортильяс тонкие блинчики. Смазать их массой
чоризос (см. выше). Сыр натереть на терке. Посыпать им приготовленные
тортильяс, сверху посыпать измельченным луком и завернуть в рулет.
Полить острым соусом (несколько капель) и посыпать остатками сыра, мелко
нарубленным крутым яйцом. Подавать к столу тортильяс украшенными
редиской и салатом.
| 
