 - филе сельди соленой 200 г
- яйца 6 шт.
- масло сливочное 200 г
- панировочные сухари 200 г
- свекла вареная 1 шт.
- зелень петрушки 2 ст. л.
- сыр тертый 3 ст. л.
- сметана 4 ст. л.
- соль и пepeц по вкусу
4 желтка растереть с двумя ст. ложками сливочного
масла, добавить сухари, натертую на терке свеклу, зелень, 2 сырых яйца,
соль, перец и сметану. Все перемешать, положить в форму и выпекать на
среднем огне в духовке в течение 50 минут. За несколько минут до готовности посыпать тертым сыром.
| 
