- яйца 4 шт.
- мука 1 ст. л.
- зелень укропа 3-4 веточки
- молоко 100 г
- тертый сыр 50 г
- жир или растительное масло 1 ст. л.
- соль и перец по вкусу
Яйца взбить с мукой, добавить мелко нарезанную
зелень, молоко, соль, перец и жарить с двух сторон до готовности.
Готовый омлет переложить на тарелку, посыпать тертым сыром и свернуть в
виде конверта или валика.
|