Ингредиенты:
для теста:
- мука 2 стакана
- вода 1/2 стакана
- яйца 1 шт.
- соль по вкусу
Способ приготовления:

Муку насыпать горкой на стол или в миску, сделать углубление, посолить.

Влить воду, яйцо.

Аккуратными движениями замешиваем крутое тесто.

Готовое тесто раскатываем в тонкий пласт.

Нарезаем на полоски шириной около 5 см, кладут один на один, шинкуют и
слегка подсушивают. Или нарезают на пласты и скатывают в рулеты, затем
нарезают и подсушивают.
|