Приготовить крутое тесто из просеянной муки, воды, масла и немного
соли. Раскатать в очень тонкий пласт, вырезать лепешки, на середину
каждой положить варенье, обрезать края резцом или защипать. Поджарить на
сковороде на масле, поливая сверху горячим маслом, чтобы вздувалось.
