- куриные крылышки
- фарш для тефтелей
- растительное масло
Куриные крылышки хорошо подать в качестве закуски с карри Масаман или
в качестве самостоятельного блюда с овощами или соленьями. Их можно
отварить на пару и хранить замороженными. Взять небольшой очень острый
нож. Удалить кости, вставляя острие ножа между мясом и костью и
осторожно отделяя мясо от костей. Не очень плотно нафаршировать крылышки
фаршем, используемым для приготовления тефтелей по-тайски. Отварить
крылышки на пару или обжарить до золотистого цвета.
| 
