Среда
09.07.2025
07:12
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
.
Абхазская кухня [23] Австрийская кухня [31]
Американская кухня [18] Английская кухня [41]
Армянская кухня [52] Болгарская кухня [29]
Белорусская кухня [20] Венгерская кухня [52]
Голландская кухня [22] Греческая кухня [39]
Еврейская кухня [42] Индийская кухня [8]
Испанская кухня [18] Итальянская кухня [103]
Кавказская кухня [63] Китайская кухня [107]
Корейская кухня [38] Мексиканская кухня [91]
Молдавская кухня [25] Немецкая кухня [45]
Польская кухня [34] Португальская кухня [16]
Прибалтийская кухня [43] Русская кухня [130]
Таиландская кухня [42] Турецкая кухня [10]
Татарская кухня [66] Украинская кухня [47]
Французская кухня [127] Финская кухня [15]
Чешская кухня [12] Хорватская кухня [146]
Швейцарская кухня [9] Узбекская кухня [128]
Японская кухня [50]
поиск
Друзья сайта
  • Все о финансах
  • все о страйкболе
  • Библиотека
  • Форма входа
    Главная » Файлы » Кухни народов мира » Таиландская кухня

    Креветки под кокосовым соусом
    11.01.2012, 17:52
    • Чилли 2 шт
    • Красный лук 1 шт
    • Лимонный сорго 1 побег
    • Корень галангала 2,5 см
    • Куркума молотая 1 ч. л
    • Кокосовое молоко 250 мл
    • Королевские креветки 14-16 шт
    • Базилик 8 листьев
    • Сок лиметты 2 ч. л
    • Рыбный соус 1 ч. л
    • Зеленый лук 1 шт

    В небольшой ступке смешать чилли, лук, лимонную траву и галангал в однородную массу. Переложить ее в сковороду 'вок' и разогреть, помешивая 2-3 мин. Добавить куркуму и полстакана воды, размешать, довести до кипения и тушить на медленном огне 3-4 мин, пока большая часть воды не выпарится. Добавить кокосовое молоко и креветки, размешать и тушить на медленном огне, периодически помешивая, около 4 мин, пока креветки не станут упругими и не порозовеют. Положить листья базилика, добавить сок лиметты и рыбный соус. разбросать по поверхности блюда полоски лука.

    Категория: Таиландская кухня | Добавил: admin
    Просмотров: 331 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *:
    Copyright edimvkusno.at.ua © 2025