- Растительное масло 2 ст. л
- Зубчики чеснока 5 шт
- Имбирный корень
- Креветки 14-16 шт
- Рыбный соус 2 ч. л
- Кориандр листья
- Перец молотый черный
Разогреть масло в сковороде
'вок', добавить толченный чеснок и обжаривать, периодически помешивая,
до золотистого цвета. Положите имбирь, размешайте, жарьте, помешивая, 30
сек, затем добавьте креветки и жарьте, помешивая, 2-3 мин, до
матовости. Влейте рыбный соус, положите кориандр, 1-2 ст. л воды и много
черного перца. Оставьте кипеть 1-2 мин. Подавайте креветки на листьях
латука, сбрызнув соком лайма и обложив огурцом.
| 
