Четверг
10.07.2025
20:02
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
.
Абхазская кухня [23] Австрийская кухня [31]
Американская кухня [18] Английская кухня [41]
Армянская кухня [52] Болгарская кухня [29]
Белорусская кухня [20] Венгерская кухня [52]
Голландская кухня [22] Греческая кухня [39]
Еврейская кухня [42] Индийская кухня [8]
Испанская кухня [18] Итальянская кухня [103]
Кавказская кухня [63] Китайская кухня [107]
Корейская кухня [38] Мексиканская кухня [91]
Молдавская кухня [25] Немецкая кухня [45]
Польская кухня [34] Португальская кухня [16]
Прибалтийская кухня [43] Русская кухня [130]
Таиландская кухня [42] Турецкая кухня [10]
Татарская кухня [66] Украинская кухня [47]
Французская кухня [127] Финская кухня [15]
Чешская кухня [12] Хорватская кухня [146]
Швейцарская кухня [9] Узбекская кухня [128]
Японская кухня [50]
поиск
Друзья сайта
  • Все о финансах
  • все о страйкболе
  • Библиотека
  • Форма входа
    Главная » Файлы » Кухни народов мира » Таиландская кухня

    Суп со свининой и арахисом
    11.01.2012, 17:54
    • Корень кориандра 4 шт
    • Чеснок толченый 2 зубчика
    • Черный перец раздавленный 1 ч. л
    • Растительное масло 1 ст. л
    • Свинина 300 г
    • Зеленый лук 4 стрелки
    • Телячий бульон 700 мл
    • Арахис очищенный 60 г
    • Сушеные китайские грибы 6 кусков
    • Побеги бамбука 115 г
    • Рыбный соус

    При помощи ступки и пестика или небольшой мельнички растереть или размолоть чеснок, побеги и листья кориандра и горошины перца в однородную массу. В 'воке' разогреть масло, добавить острую массу и обжарить 2-3 мин, периодически помешивая. Добавить мелко нарезанную свинину и лук и помешивать еще 1,5 мин. Добавить бульон, арахис, грибы, предварительно замоченные на 20 мин в х. в и мелко нарезанные, перемешать, и варить еще 7 мин, чуть-чуть не доводя до кипения. Добавить побеги бамбука и рыбный соус и варить на слабом огне еще 3-4 мин.

    Категория: Таиландская кухня | Добавил: admin
    Просмотров: 341 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *:
    Copyright edimvkusno.at.ua © 2025