Рис промыть несколько раз в горячей воде, положить в
кипящую воду и варить в течение 5-8 минут. Затем откинуть на сито или
дуршлаг. Процедить, положить в кипящее молоко и варить 15 минут. Когда
каша немного загустеет, добавить соль и сахар, плотно закрыть и варить
на слабом огне 20-30 минут.
