• 200 г вареного картофеля
• 400 г жареной говядины
• 4 вареных яйца
• 200 г соленых огурцов
• очищенных от кожуры
• 50 г вареной моркови
• 50 г зеленого горошка
• 150 г яблок
• очищенных от кожуры
• 150 г майонеза
• 50 г сметаны
• зелень
• перец
• соль

Нарезать тонкими ломтиками картофель, яйца, мясо, морковь, огурцы, яблоки. Добавить зеленый горошек, заправить майонезом, смешанным со сметаной, и украсить зеленью. Посолить, поперчить по вкусу. Если в состав салата входит картофель, его следует нарезать и добавлять в последнюю очередь, так как картофель портится быстрее всех других овощей.