Ингредиенты:
- мука пшеничная 3 стакана
- маргарин столовый 150 г
- яйца 2 шт.
- молоко или вода 1 стакан
- масло растительное 1/2 стакана
- соль 1 щепотка
Способ приготовления: Из муки, маргарина, яиц,
молока или воды с добавлением соли замесить тесто, накрыть салфеткой и
оставить на 30—40 минут для расстойки. Готовое тесто разделать на
смазанном растительным маслом столе на колбаски, которые нарезать
кусочками массой 15—20 г, скатать в виде бочоночков, придавая им
рельефный рисунок, и обжарить во фритюре. Подать к чаю.
|
