Ингредиенты:

• тыква 400 г
• рис 1/3 стакана
• молоко 4 стакана
• масло сливочное 1 ст. ложка
• вода 1 стакан
• соль по вкусу

Способ приготовления: Тыкву очистить, нарезать крупными кусками, промыть, положить в кастрюлю вместе с перебранным и промытым рисом, залить водой, посолить и припустить до полуготовности. Затем добавить молоко и варить до готовности. При подаче заправить суп маслом.