- Пшеничный хлеб 200 г
- Сыр 150 г
- Молоко 1 стакан
- Сливочное масло 1 ст. л
- Яйца 3 шт
- Соль по вкусу
Пшеничный хлеб натереть на терке, смешать с тертым
сыром и горячим молоком со сливочным маслом. Посолить, добавить
растертые желтки и взбитые в пену белки. Осторожно все перемешать и
полученную массу переложить в форму, смазанную маслом и посыпанную
мукой. Варить на пару в течение 45-60 мин.
|