- Филе рыбы 500 г
- Сок лимона
- Соевый соус 1 ч. л
- Морковь, лук, сладкий перец, сельдерей по 1 шт
- Кэрри 1 ч. л
- Яблоко 1 шт
- Вино 2-3 ст. л
Филе рыбы сбрызнуть лимонным соком и соевым соусом.
Овощи мелко порезать и спассеровать. Рыбу обвалять в муке и обжарить в
масле. К пассерованным овощам добавить кэрри, измельченное яблоко и
вино, довести до готовности. На блюдо выкладываем подготовленную рыбу,
на нее выкладываем овощи и пассыпаем по вкусу кокосовой стружкой.
| 
