кисломолочный сыр 100 г очищенные орехи 50 г аджика 1 ч. л. чеснок 2-3 дольки зелень кинзы и мяты по 2-3 веточки соль по вкусу
Орехи, чеснок и зелень пропустить через мясорубку , смешать с размельченным кисломолочным сыром, традиционно сыр, орехи, чеснок и зелень растирают на специальном камне. Подать с горячей мамалыгой.
|