|
Едим Вкусно 
|
Сдобные булки с ветчиной
|
| 08.05.2011, 14:15 |
Сырокопченая ветчина 200 г
Шнитт-лук 2 пучка
Мука 300 г
Разрыхлитель 4 ч. л
Соль
Сливочное масло 80 г
Яйца 2 шт
Молоко 125 г
Пахта 125 мл
Маринованные горошины перца
Ветчину нарезать очень мелкими кубиками. Шнитт-лук вымыть под струей холодной воды, обсушить и нарезать на маленькие колечки кухонными ножницами. Перемешать в миске муку, разрыхлитель и соль. Нагреть духовку до 180 С. Распустить на слабом огне сливочное масло. Оно не должно подрумяниваться. Взбить яйца с молоком и пахтой. Перемешать с мукой и сливочным маслом. Добавить в тесто ветчину, шнитт-лук и горошины перца. Смазать жиром специальный противень для булочек, на 2/3 наполнить формочки тестом и выпекать на среднем огне 25-30 мин.
|
|
Категория: Американская кухня | Добавил: admin
|
| Просмотров: 428 | Загрузок: 0
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
