Испечь 0,5 кг сладкого стручкового перца, очистить от кожицы и семян,
нарезать. Измельчить в ступке 0,5 стакана грецких орехов с 3-4 зубчиками
чеснока. Прибавить 0,5 стакана кислого молока и 2 ст. ложки
растительного масла. Посолить и хорошо взбить смесь. Залить смесью
нарезанный перец.
|