Мелко растолочь 1-1,5 стакана грецких орехов. Растереть с солью 1
головку чеснока, прибавить толченые орехи и 3 ложки растительного масла.
Смесь размешать добела и влить 4 стакана холодной воды. Посолить и
поперчить по вкусу, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и
рубленым крутым яйцом.
|