Кости и мясо залить холодной водой, посолить, поставить варить на
слабый огне 2-3 ч. до готовности. Незадолго до окончания варки добавить
зелень и варить 20 мин. Из 1/2 стакана молока, 1 яйца, 3 ст. ложки муки,
30 г. масла и соли приготовить тесто для блинчиков. Готовые блинчики
разрезать на тонкие полоски и положить в б-он.
